日期:2016-7-9(原创文章,禁止转载)
11月份饭店市场呈现如下特征:饭店平均出租率、平均房价较10月份均出现下滑,导致饭店整体收益下降。其中,五星级和三星级饭店下降较为明显,四星级饭店稳中有降;国内管理公司和国际管理公司管理的酒店下降明显,自行管理的酒店略有下降。
一、月度评述
截至12月15日,本系统注册酒店累计达到498家;其中240家饭店提交了11月份有效数据。
11月份饭店市场呈现如下特征:饭店平均出租率、平均房价较10月份均出现下滑,导致饭店整体收益下降。其中,五星级和三星级饭店下降较为明显,四星级饭店稳中有降;国内管理公司和国际管理公司管理的酒店下降明显,自行管理的酒店略有下降。餐饮收入占总收入的比重有所上升,一方面缘于客房收入的相对下降,另一方面缘于年前的宴请、会议宴会市场的拉动。上海市场随着世博会的结束已回归常态。
二、统计分析
1、统计概况
提交11月份有效经营数据的240家饭店中:
自行管理的饭店111家,国内饭店管理公司管理的饭店109家,国际饭店管理公司管理的饭店20家。
按星级划分,分别有83家五星级饭店、84家四星级饭店、38家三星级饭店、2家二星级饭店和33家未评星级的饭店参与统计。
参与统计的240家饭店,平均出租率67.46%,平均房价¥436元,平均每间可售房收入¥293元。参与统计的240家饭店总收入为13.6亿元人民币。其中,客房收入6.49亿元人民币,占总收入的47.7%;餐饮收入5.67亿元人民币;占总收入的41.7%;其它收入1.44亿元人民币,占总收入的10.6%。
2、按照管理方式统计
按不同管理方式统计:其中,111家自行管理的饭店,109家国内管理公司管理的饭店,20家国际饭店管理公司管理的饭店(见表2)癫痫发作的急救药物。
表2.按不同管理方式的统计
总体/平均
自行管理
国内公司管理
国际公司管理
饭店数量(家)
240
111
109
20
平均出租率 %
66.83%
66.48%
68.88%
65.12%
平均房价(元)
¥498
¥382
¥450
¥663
平均每间可售房收入(元)
¥337
¥258
¥298
¥454
客房收入(亿元)
¥6.49
¥2.64
¥2.80
¥1.05
所占百分比 %
49.16%
44.98%
48.11%
54.40%
餐饮收入(亿元)
¥5.68
¥2.50
¥2.43
¥0.75
所占百分比 %
41.07%
42.59%
41.75%
38.86%
其它收入(亿元)
¥1.45
¥0.73
¥0.59
¥0.13
所占百分比 %
9.77%
12.43%
10.14%
6.74%
总收入(亿元)
¥13.62
¥5.87
¥5.82
¥1.93
所占百分比 %
100%
100%
100%
100%
111家自行管理的饭店,平均出租率66.48%、平均房价¥382元、平均每间可售房收入¥258元、总收入为5.87亿元。其中客房收入2.64亿元,餐饮收入2.50亿元,其它收入7300万元。收入构成比例分别为44.98%(客房)、42.59%(餐饮)和12.43%(其它)。
109家国内管理公司管理的饭店,平均出租率68.88%,平均房价¥450元,平均每间可售房收入¥298元,总收入为5.82亿元。其中客房收入2.80亿元,餐饮收入2.43亿元,其它收入5900万元。收入构成比例分别为:48.11%(客房)、41.75%(餐饮)、10.14%(其它)。
20家国际饭店管理公司管理的饭店,平均出租率65.12%,平均房价¥663元,平均每间可售房收入¥454元,总收入为1.93亿元。其中客房收入1.05亿元,餐饮收入0.75亿元,其它收入1300万元。收入构成比例分别为54.40%(客房)、38.86%(餐饮)、6.74%(其它)。[page]
3、按照饭店类型统计
按不同类型划分:其中,城市综合型饭店92家,城市商务型饭店104家,会议会展型饭店9家,休闲度假型饭店13家,旅游团队型饭店1家,经济快捷型饭店21家(见表3)。
表3.按不同饭店类型的统计
总体/平均均
城市综合型
城市商务型
会议会展
休闲度假型
经济快捷
平均出租率 %
65.60%
65.90%
69.38%
64.86%
51.46%
76.41%
平均房价(元)
¥382
¥531
¥413
¥331
¥467
¥166
平均每间可售房收入(元)
¥247
¥350
¥287
¥211
¥260
¥128
客房收入(亿元)
¥6.47
¥3.46
¥2.53
¥0.16
¥0.23
¥0.09
所占百分比 %
53.43%
46.01%
50.80%
40.00%
40.35%
90.00%
餐饮收入(亿元)
¥5.67
¥3.22
¥2.00
¥0.18
¥0.26
¥0.01
所占百分比 %
36.72%
42.82%
40.16%
45.00%
45.61%
10.00%
其它收入(亿元)
¥1.43
¥0.84
¥0.45
¥0.06
¥0.08
¥0.00
所占百分比 %
9.85%
11.17%
9.04%
15.00%
14.04%
0成人癫痫病.00%
总收入(亿元)
¥13.57
¥7.52
¥4.98
¥0.40
¥0.57
¥0.10
所占百分比 %
100%
100%
100%
100%
100%
100%
92家城市综合型饭店:平均出租率65.90%,平均房价¥531元,平均每间可售房收入¥350元。总收入为7.52亿元,其中客房收入3.46亿元,所占比例为46.01%,餐饮收入3.22亿元,所占比例为42.82%,其它收入0.84亿元,所占比例为11.17%。
104家城市商务型饭店:平均出租率69.38%,平均房价¥413元,平均每间可售房收入¥287元。总收入为4.98亿元,其中客房收入2.53亿元癫痫手术价格,收入比为50.80%,餐饮收入2.00亿元,收入比为40.16%,其它收入4500万元,收入比为9.04%。
4、按照饭店星级统计
按不同星级划分:五星级饭店83家,四星级饭店84家,三星级饭店38家,2星级饭店2家,未评星级的饭店33家,(见表4)。
表4.按不同饭店星级的统计
总体/平均
五星级
四星级
三星级
未评星
平均出租率 %
67.67%
65.88%
68.54%
63.81%
72.46%
平均房价(元)
¥392
¥611
¥406
¥284
¥266
平均每间可售房收入(元)
¥263
¥402
¥281
¥180
¥189