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豆腐凉菜的做法有哪些呢

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,被称为植物肉,而且吸收率非常新乡市主治儿童癫痫病的医院的高。而豆腐中的植物雌激素,可以让女性延缓衰老,还可以抵抗癌症,所以人们应该常吃豆腐。豆腐的海东市平安区哪里能治小儿母猪疯做法也非常的多,可以清炖,可以烹炒,还可以凉拌。在夏天的时候,吃上一些用豆腐为主料制作的凉菜,那种感觉是非常爽的。

一、卷心菜叶1/3片,豆腐1/青海母猪疯的治疗最优秀医院7块,胡萝卜1/5个,盐、酱油若干将菜叶、胡萝卜焯一下并切碎。将豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌好。加盐和酱油调节器味。

二、准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小昆明市猪婆疯医院哪个专业匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

三、水果拌豆腐:嫩豆腐20克,草莓1个,橘子3瓣,蜂蜜、精盐各少许。将豆腐放入清水中煮一会儿,捞出,沥去水分,压成泥。把草莓用盐水洗净后切碎,并把橘子瓣剥去皮,去核,研碎,再与蜂蜜和盐混合,加入豆腐中搅拌均匀,即可喂食。注意:把橘子、草莓切碎,不能有较大的块。特点:色泽美观,味道适口。此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,尤其橘子、草莓含维生素C丰富,并具有开胃、助消化、促进生长发育的功效。适于10个月以上婴儿食用。

上文中介绍了三种豆腐凉菜的做法,不同是配料,和豆腐一起凉拌的时候,做法就会不同,口味也会不同,但是都是非常美味的,而且都有事营养非常的丰富的,所以朋友们可以做一些来吃。凉拌豆腐除了上述的做法以外,还可以和小葱一起凉拌,和香椿一起凉拌,都是简单又美味的食物。

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