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啤酒鸡的做法最正宗的做法是什么

日期:2019-1-22(原创文章,禁止转载)

比较常见的鸡的做法有家常炖鸡、炒鸡块、还有火锅鸡等等,鸡这种肉食在人们的餐桌上是经常见到的,但是做来做去总是那几种方法,没有新意,吃起来也会兴趣缺缺。在这里教大家做一道啤酒鸡,让大家在新奇之中品尝一下不一样的味道,或许有人吃过啤酒鸡,但是你知道最正宗的啤酒鸡是怎样做成的吗?

啤酒鸡原料:童子鸡一只 啤酒一罐 大蒜 生姜 辣椒 花椒等

啤酒鸡的做法:石嘴山大武口区癫痫医院网上咨询将鸡切块焯水备用

将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先在油里炒出香味。开大火,倒入鸡块翻炒1分钟

加入10克料酒,加生抽30克,加老抽5-10克(老抽+生抽就相当于普通酱油的效果)加啤酒1罐

如果觉得水位不够,可以再多加点热水,水位保持与食材持平即可。盖上盖子转小火煮上30-40分钟,开大火将剩余的汤汁收干即可出锅拉

烹饪小技巧红烧的不选择老母鸡。童子鸡比较嫩的,一般烧半个小时就酥了,如果是做给小孩子吃,可以将这里的陕西最好的治疗癫痫病医院时间延长,将配料中的花椒辣椒去掉,非常的美味!出锅前不用放味精、鸡精之类,本身就很鲜固原西吉县癫痫去哪家医院美的。中途不用放糖,因为啤酒自身带点甜味的。

怎么样,你是不是觉得啤酒鸡的味道十分的独特呢?这道菜肴可是老少皆宜的,不过在吃的时候食用者如果有老人或者孩子,在调料和火候方面还需要根据自己的实际情况加以调整石嘴山癫痫病医院靠谱,这样才能够让更多的人品尝到更美味的食物。

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